L’Islamistica è la disciplina che studia la cultura islamica nei suoi vari aspetti e nelle varie epoche storiche che partono dal VII secolo, età in cui l’Islam apparve nella Penisola araba per opera di Maometto.
I campi disciplinari sono quelli della teologia, del diritto, della storia del mondo islamico, delle istituzioni islamiche che non rientrano nei suddetti campi.